腊肠上有白点点是坏了吗
不一定，它可能是盐霜或油，这是正常的，可以吃，也可能是发霉和斑点，这是坏的，不能吃。
1.盐雾
发现腊肠上有白点，而且数量很少。这是盐碱奶油。它是在腌制过程中在腊肠外壳上戳破小孔形成的，腊肠中的肉中所含的油和盐通过小孔慢慢渗出。遇到这种食物时，可以用水清洗干净，挂在阴凉开阔的地方阴干，不影响口感和食用。
2.白色霉斑
腊肠上像毛发一样的白点是霉斑，一般是腊肠变质造成的。当遇到这种白色霉斑时，腊肠不能再次食用，需要扔掉。
腊肠怎么看坏没坏
1.看外观
如果腊肠上有霉斑或白毛，说明它已经变质了。不要继续吃了。
2.看颜色
这取决于它的颜色。如果它变黑，说明它已经变坏了。不要吃它。
3.气味
如果腊肠闻起来有酸味。如果它闻起来很酸，说明它变质了。不要再吃了。
4.看看肉的质量
腊肠解冻后，检查肉是否腐烂或变软。如果是，那意味着它已经变坏了。不要吃它。
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