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菠萝蜜核能不能冷冻
可以。
如果要冷冻菠萝蜜的果肉,建议不要保存,因为菠萝蜜去核后,果肉会散开并且不容易保存,而且容易流失水分和营养,降低营养价值,冷冻后的味道会变差。
如果要剥去菠萝蜜的核并把它全部冷冻,建议先煮一下再冷冻,这样以后吃起来会更方便,还可以起到保鲜的作用,而且需要注意不要冷冻太长时间。
或将菠萝蜜核在阳光下晒一会儿使其干燥,晒干菠萝蜜核也可以长时间保存。
菠萝蜜核什么人不能吃
1.特殊体质和血瘀体质不适合食用;
2,不宜吃过敏食品。 吃菠萝蜜芯可能会引起过敏反应,例如皮肤发红,皮疹,瘙痒,呕吐,腹痛,腹泻和过敏性休克。 通常认为这与某些人对菠萝蛋白酶的过敏有关。 建议这些人在吃菠萝蜜芯之前先浸泡在盐水中。 如果发生过敏反应,可以对症治疗;
3.老年人和儿童最好少吃一些。 菠萝容易吃得过多,因此适合老年人和儿童少吃;
4.菠萝蜜出芽后,味道会变差,煮熟后会变得柔软粉状,因此不适合食用。