丝瓜冷藏发黑还能吃吗是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
丝瓜冷藏发黑还能吃吗
能吃。丝瓜变黑是由于氧化的作用，因为丝瓜含糖量高，种子中含有黑色素。 丝瓜的变黑是氧化引起的褐变。 有些品种的丝瓜是这样的，所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。 建议两天左右把冰箱里的丝瓜吃完，这样新鲜又不会心疼。
丝瓜怎样炒又绿又好吃
为了保持油炸丝瓜的颜色保持绿色，先将切好的丝瓜浸泡在加少许盐的水中，因为丝瓜和苹果、土豆一样，切开后放在空气中很容易氧化变黑。 用盐浸泡在水中。
其次，焯水步骤非常重要。 让丝瓜在沸水中加入食用油焯一下，然后取出用冷水冷却，锁色很好，使丝瓜变绿有光泽。
标签： 丝瓜冷藏发黑还能吃吗 丝瓜怎样炒 丝瓜变黑 油炸丝瓜
营业执照公示信息