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腌好的鱼块放在瓶子里行吗
腌好的鱼块当然能放在瓶子里储存，但重点是瓶子一定要干燥密封密封，储存方法如下洗净的腌鱼可切成小块，放入小罐中，加入少许白酒，低温密封贮存。
腊鱼放进坛子里怎样不坏
众所周知食物要想保存的长久，那么他所储存的环境一定要干燥不得有一点水分，腊鱼也是一样的。放在坛子里的鱼，肉要想保质期延长在腌制腊鱼，腊肉的过程要多撒一些盐，然后再经过风吹晾晒几天，让肉里的水份风干一部分，使肉的表面吹干，但是里面还保留一部分的水份!坛子要洗净晾干水份，再装肉进去，尽量的装满不留缝隙用塑料袋套上坛子口扎紧压上重物，最好挂在通风处，可长时间保存。
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