罐头是不是没过期就还可以吃是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
是可以吃的，因为罐头是真空包装的，里面不接触空气，保质期内的就不容易变质。
其实对于罐装熟食肉类，最新出厂的反而不意味着是最好的。 生产日期距离开罐日期6到9个月的反而更好。因为在这个阶段，罐中的食物已经相互作用一段时间，味道逐渐优化，味道达到更好的融合状态，最适合食用。而如果装罐时间太长或装罐时间太短，则可能对罐中食物的风味和味道产生不同程度的影响。
买罐头食品怎么挑选
1、看外观是否涨罐
如果遇到涨罐或凹陷的罐头，或者外观有所破损的、罐体有生锈的、玻璃罐头瓶盖中心内凹的，就不要买了，同时买罐头的时候记得看看保质期。
2、首选水浸、少糖的罐头
如果是比较爱吃罐头，优先选择水浸或是橄榄油浸的肉类和海鲜类罐头，水果罐头最好不要选择糖浸的，这样能减少反式脂肪酸和糖分的摄入。
3、少吃高盐高糖的罐头
即便是罐头并不含防腐剂，也能补充一点营养，但最好还是少吃。有些罐头想要增加口感，就添加大量糖和盐，这样很多罐头依然有很高的糖分和盐分。
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