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茄子炒几分钟会熟
大约5—8分钟能炒熟。
茄子富含钾、皂甙、维生素P、钙、膳食纤维等营养素。这是一种容易油炸的蔬菜。通常，当切片尺寸为1厘米厚时，可以油炸约5-8分钟。如果你想煮得更快，你可以把它切成薄片，然后油炸，但要注意温度，以免被油炸。
茄子的营养是众所周知的。茄子富含蛋白质、脂肪、钙、磷等。我们可以吃茄子来补充许多营养。茄子有很多烹饪方法，如油炸和炖。茄子切后容易变色，所以必须掌握正确的烹饪方法。此外，一般来说，炒茄子需要五到八分钟。当然，油炸的时间取决于茄子的数量。
炒茄子要削皮吗
不削皮。
炒茄子时最好不要削皮。吃过茄子的人都知道，如果茄子皮被剥掉，茄子很容易变黑，营养也会丢失。茄子的价值在于它的皮。茄子皮含有大量维生素。如果它被剥掉，它将被浪费掉。
茄子如果不去皮，味道会更好。如果茄子去皮，味道就不会那么鲜美了。因此，炒茄子时最好不要剥皮，但茄子必须清洗干净。
炒茄子时，先把茄子洗净，然后把茄子切成块。它必须切成大块。我们都知道，茄子很吸油。锅里有很多油，茄子倒进去后马上就干了。如果你不想吃太多的油，你可以把切好的茄子放进蒸锅里蒸几分钟，然后取出煎炸。这不仅可以减少油，而且可以使它更美味。
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