冬枣和柠檬哪个含维生素c多?吃柠檬的禁忌有什么?

2022-08-26 14:12:46

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冬枣和柠檬哪个维生素c多

冬枣所含的维生素C更高。

事实上,柠檬的维生素C含量并不高。每100克柠檬中的维生素C含量约为23毫克。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100g果肉的维生素C含量高达380-600mg(维生素C补充剂提供的维生素C通常为60mg),是苹果的70倍,柑橘的16倍。即使是过去被认为富含维生素C的山楂,冬枣的维生素C含量也远高于柠檬。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成人每日维生素摄入量需要达到100毫克。以本实验中使用的冬枣为例,两个冬枣的重量为42.5g,维生素C含量为105mg,可以满足成年人的日常需要。

许多人不直接吃柠檬,但喜欢在水里喝。因此,实验人员模拟了酿造柠檬水的常见方法:切下两片柠檬,将它们浸入500毫升温水中10分钟,然后取水样测试维生素C含量。结果表明,维生素C含量仅为0.55mg/100g。

吃柠檬的禁忌

作为一种常见的水果,柠檬没有禁忌,但它不适合一些特殊的人食用,也不适合空腹或大量食用。

1.不适合吃的人:如果你对柠檬过敏,不要吃,以避免过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、喉水肿、呼吸困难等;

2.不适合空腹进食:不适合吃柠檬,因为它可能刺激胃酸分泌,引起胃不适;

3.不适合大量食用:柠檬的酸性很强。如果你大量进食,很容易刺激胃肠道,并可能导致腹痛、腹泻和其他不适症状。胃溃疡等胃肠道疾病患者由于胃酸分泌过多,不宜食用柠檬,以免刺激胃酸分泌,加重症状。

柠檬是一种高维生素水果,含有大量的维生素C,具有一定的生津解热、开胃清脾的作用。适当的饮食有助于改善食欲。然而,柠檬中含有许多酸性物质,可能会对牙齿造成一定损害。因此,食用柠檬后,应及时刷牙和漱口,并注意口腔健康。此外,在吃水果之前,你需要根据你的身体状况选择,并注意吃适量。

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