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洋葱发芽长苗了还能吃吗
可以吃。
一般来说，洋葱芽和芽菜都是可食用的。与土豆不同，洋葱芽不产生有毒物质。此外，豆芽具有一定的营养价值，可以与鸡蛋一起食用。然而，发芽洋葱的味道肯定不如新鲜洋葱的味道好，因为它的一些营养物质会转向顶部以供应发芽，一些营养物质被减少。
洋葱怎么保存不发芽
1.在阳光下干燥
防止洋葱发芽的最简单方法是将它们直接放在阳光下，这样可以蒸发掉洋葱中更多的水分。一般来说，洋葱将被烘干约两天，然后放在凉爽通风的地方。
2.悬挂保存方法
将洋葱放入网袋中，直接挂在阴暗、干燥、通风的地方储存。这不仅可以防止洋葱发芽，还可以延长洋葱的保质期。
3.冰箱冷藏法
洋葱储存在冰箱里。在冰箱的低温条件下，它有助于抑制洋葱细菌和微生物的生长，延长其保质期。
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