去皮后的马蹄怎么保存?放太久的马蹄有什么问题?

2023-01-17 09:47:33

去皮后的马蹄怎么保存

去皮后的马蹄怎么保存是很多人食用该食物都有的问题,像这种方法有很多,最为常见的就是密封冷藏保存。马蹄削好隔夜会变色。马蹄含有淀粉,削皮以后遇到空气会产生氧化反应,所以变色了。可以用保鲜袋套好,然后放冰箱里面会好点的。

放太久的马蹄有什么问题

马蹄如果削了皮跟空气接触,会氧化变色很容易坏掉,最好尽快吃完。如果吃不完可真空袋抽气空气,包装起来放冰箱。也可用盐水没过马蹄装包鲜盒放冰箱,可放三四天。

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