草莓发霉了吃了会怎么样?草莓怎么保存不发霉?

2023-01-13 11:05:01

草莓发霉了吃了会怎么样

如果你吃发霉的草莓,轻症患者可能会食欲不振,重症患者可能患急性肠胃炎,甚至会增加患癌症的风险。因此,发霉的草莓在正常情况下是不能食用的。

1.食欲不振:发霉的草莓酸甜可口的味道会大大降低,气味可能会很难闻,味道可能会很恶心。食用后会刺激人的味觉,引起恶心,导致食欲不振;

2.急性胃肠炎:发霉的草莓通常表明草莓已经变质或腐烂。此时,草莓中有大量的致病真菌。食用后,真菌在肠道内繁殖,导致局部急性炎症,会刺激胃肠黏膜水肿,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;

3.增加患癌症的风险:因为发霉的草莓往往伴随着真菌的生长,真菌中的曲霉会产生致癌物。如果你经常吃发霉的草莓,你可能会摄入更多的曲霉,这会增加患癌症的风险,如食道癌、胃癌、肺癌等。

草莓怎么保存不发霉

1、立即吃:放在桌子上

如果估计在带回家的当天就可以吃,可以直接放在室温下,而不必进入冰箱;但要注意避免阳光直射,靠近火源或流动台,最好选择室内阴凉处。

2、明天吃:请放冰箱

摘出腐烂的浆果后,准备一个干净、干燥、可密封的保鲜盒,并在里面放一条厨房毛巾,以帮助吸收多余的水分。将草莓放在盒子里,不要堆叠,然后可以将它们送到冰箱最底层的蔬菜和水果冰箱,可以储存大约5到7天。冷藏可以使草莓保持在一定的湿度,避免水分流失。

3、下个月吃:请放冷冻库

如果你想在非草莓季节品尝,最好的方法是冷冻!要冷藏储存了很长时间的草莓,可以将它们清洗干净,去蒂,甚至切片,铺在烤纸上,盖上一层保鲜膜,然后放入冰箱。完全冷冻后,它们都被放入密封袋中,通过挤出空气可以储存半年以上。

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