鸡蛋煮熟蛋白黏壳怎么回事
这个有两个原因，一个就是鸡蛋太新鲜了，比如昨天生的鸡蛋今天就买到了，这种鸡蛋即使煮熟了之后用水泡也是会黏壳。还有一个原因就是，鸡蛋煮的时间太短了。
可以先冷水煮蛋，然后中火煮至沸腾后再煮30秒左右，然后盖上锅盖，闷1~2分钟即可。可以从热水中取出后放入冷水里，这样剥皮会更好剥一些。
鸡蛋怎么剥皮不沾肉
可以在桌子上轻轻把鸡蛋的蛋壳全部敲碎，然后用手轻轻压着鸡蛋在桌子上滚动，等蛋壳松了之后，从大的那头开始剥壳，就很好剥，能够容易地去除蛋壳和蛋壳膜而会让蛋白粘壳。
鸡蛋煮熟蛋白黏壳怎么回事
这个有两个原因，一个就是鸡蛋太新鲜了，比如昨天生的鸡蛋今天就买到了，这种鸡蛋即使煮熟了之后用水泡也是会黏壳。还有一个原因就是，鸡蛋煮的时间太短了。
可以先冷水煮蛋，然后中火煮至沸腾后再煮30秒左右，然后盖上锅盖，闷1~2分钟即可。可以从热水中取出后放入冷水里，这样剥皮会更好剥一些。
鸡蛋怎么剥皮不沾肉
可以在桌子上轻轻把鸡蛋的蛋壳全部敲碎，然后用手轻轻压着鸡蛋在桌子上滚动，等蛋壳松了之后，从大的那头开始剥壳，就很好剥，能够容易地去除蛋壳和蛋壳膜而会让蛋白粘壳。
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