紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗
最好加热之后再吃，因为冰箱里温度低，而且熟紫薯容易失水，所以从冰箱里面拿出来之后会有点硬，不加热的话直接吃口感会不好。而且冰箱里难免有一些细菌和异味，高温加热之后吃会更安全更健康。
紫薯怎么保存时间长
(1)冷藏保存。 冰箱的低温可以延长紫薯的保存时间。 在正常情况下，生紫薯在冰箱里最多可以保存几个月。
(2)如果是煮熟的紫薯，不能在冰箱里长期保存，保存时间一般不超过3天。 因此，紫薯最好在煮熟后立即食用。
(3)由干土豆制成。 紫薯切掉不能食用的部分，用高压锅煮熟，待凉后去皮切片，放在通风、阳光充足的地方晾干。
(4)晒干。如果生紫薯上有很多水分，一定要擦掉，放在阳光充足的地方，去除多余的水分。 水分过多会导致紫薯腐败等问题。 除去多余水分后，存放于阴凉通风处。
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