采摘的新鲜桃胶如何处理才能食用
桃花盛开时，用刀切开树皮，时间长了胶就会溢出来。 采收后浸泡在桑椹灰汤中，晒干食用，不能直接吃。将桃胶在水中浸泡一夜(12小时以上)至软胀，体积可增至10倍以上。仔细反复清洗软桃胶，去除黑色杂质，掰成小块。
桃树上的桃胶怎么形成的
桃树的自然分泌物，或伤口在外力作用下的分泌，有利于桃木伤口的自愈。 较粘稠的液体在阳光照射下蒸发，形成桃胶的固体颗粒。
将桃树分泌的桃树油经化学反应得到的淡红黄色粘稠液体进一步干燥粉碎成固体颗粒。 它是一种淡红色黄色透明固体天然胶。
桃胶在夏秋两季采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。 天然桃胶具有不同的性质和大小，有的还夹杂着杂质。 假桃胶颗粒大小相同，无杂质，无淡淡香味。
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