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梭子蟹体外带籽肥不肥
肥。
梭子蟹携带的蟹籽实际上是蟹黄，它们主要是梭子蟹的性腺，只有成熟的雌性梭子蟹才有性腺。它们富含蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、脂肪和多种矿物质。它们具有很高的营养价值和食用价值。这种螃蟹比较胖。
虽然带籽的梭子蟹非常肥胖，具有很高的营养价值和食用价值，但它是成熟雌性梭子蟹生产的蟹籽，需要繁殖，通常不建议食用。
在沿海地区，如果渔民看到螃蟹带着蟹籽，他们通常会释放它们。因为这有助于维持动物的生态平衡，一般不建议吃带籽的梭子蟹。
梭子蟹怎么处理才干净
在水中游泳蟹的长期生活中，它以各种藻类食物和小鱼小虾为食。它的饮食习惯比较复杂。不可避免的是，它会携带一些细菌和微生物，这可能会增加人体肠道和胃的负担。一般使用前需要及时清洗。具体方法如下：
1.梭子蟹买回家后，先准备一盆水，加入适量白酒、牙刷和梭子蟹。
2.加入白酒，可去除腥味、醉蟹、刺激和吐痰污垢，方便游蟹清洗。
3.浸泡一段时间后，可以正式清洁。用左手的拇指和食指抓住两个梭子蟹钳子。
4.用牙刷刷洗梭子蟹游泳的肚脐，翻过来刷蟹壳侧面、蟹脚等容易隐藏污垢的部位。
5.然后用手抓住梭子蟹的八只蟹脚，先刷两把大钳子。由于蟹钳会夹人，建议戴手套。
6.之后，打开梭子蟹的肚脐盖，挤压肚脐，挤出蟹肠的污垢。
7.最后，再次用清水冲洗梭子蟹，注意轻动作，避免营养损失。
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