鲜桑葚不洗可以泡酒吗?桑葚泡酒用什么酒好?

2022-08-31 15:58:43

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鲜桑葚不洗可以泡酒吗

最好是清洗之后再泡酒。桑葚成熟后含糖量高,因此它们通常会吸引昆虫,而昆虫是大量病毒,细菌和寄生虫的携带者。 另外,桑树容易生病和常用农药,用白酒浸泡桑葚也不能完全达到杀菌的目的。白酒的酒精含量一般低于65%,而在医学中达到杀菌作用的酒精浓度为75%。

因此最好将桑葚在清水中浸泡10分钟以去除有害物质,然后将其取出晾干并放在阴凉处。 桑葚酒可以促进血液循环,消除血瘀,增强身体。 注意不要每天喝太多,最多50毫升。

桑葚泡酒用什么酒好

建议选择42%白酒泡桑葚酒,这不会同时破坏香气和维生素,口感也很香甜、柔和。

桑葚泡酒应使用清香型白酒,清香型酒酸和脂质含量少,能更好地稀释水果和花朵的营养,不易饱和;清香型可以最大程度地保留香味物质,使葡萄酒香气和果香融合得很好,所以桑葚泡酒最好选择清香型白酒。

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