绿豆汤是用大绿豆还是小绿豆是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
绿豆汤是用大绿豆还是小绿豆
一般用小绿豆。
绿豆很常见，通常用来煮绿豆汤。通常，绿豆在家里使用。绿豆不是很常用，一般用芽菜来生产绿豆芽。
小绿豆一般煮出来更香更甜。绿豆一般不用于直接食用，但通常制成其他食物。
小绿豆形状较小，颜色较深。大绿豆的形状更大，颜色更浅。
绿豆是一种非常小的绿豆，通常用于填充、煮绿豆汤、制作豆芽等;绿豆与大豆相似，但颜色为绿色。它们大多用于榨油、制作豆腐和豆芽。
绿豆怎么挑选
当我们购买新鲜绿豆时，我们应该如何选择它们?当我们有购买力时，我们必须注意没有霉菌和昆虫。
绿豆的颜色是鲜绿色。绿豆比较新鲜。老绿豆会变黄。因此，我们不建议购买黄色绿豆。
此外，我们还需要看看绿豆是否受到污染。被污染的绿豆会有干燥的皱纹。我们不建议购买这种绿豆。还有一些低质量的绿豆，其中含有大量的沙子和杂质。
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