果仁受潮了如何干燥
1.将潮湿的果仁放入便当盒，然后在微波炉中加热午餐盒。 用高火燃烧约一分钟。 如果其他类型的微波炉可以调节加热时间和功率，请注意加热时的开度。 确保水分散发到内部，以使其干燥。
2.将潮湿的果仁放在干净的碗中，用干纸巾盖住它，用保鲜膜密封碗，将袋子紧紧捆好，然后将其放在冰箱的冷冻层中保持12小时，以保持其状态。 新鲜从袋子中的坚果中挥发出来的水蒸气无法逸出，将被纸巾吸收，从而使坚果变干。
3.将其放在盆中，最好保持平整，然后将其在阳光下放置12小时以除去内部的水分，或将其放入锅中油炸。 让它恢复果仁的原始状态。
过年干果怎么挑
1.不要购买糖精瓜子，含有许多化学添加剂，多吃对健康不利。另外，一些企业使用糖精钠(糖精)和甜蜜素来油炸瓜子，以降低成本。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不提供热量，因此用量小，成本低廉，被广泛使用。经常吃含糖精钠过多的食物会增加健康风险。
2.不要买发霉的花生。花生变质会产生“哈拉味”。一些黑心商人会使用变质的花生作为加工原料，并添加大量的奶精和去味粉以麻木人们的舌头，使他们无法品尝到退化的味道。
3.不要购买漂白核桃。未冲洗的核桃壳为黑色和黄色，看上去“丑陋”。浸泡在工业过氧化氢或氨水中的核桃皮变得更白，更有光泽，但是用化学原料处理过的这种核桃会引起呼吸道疾病并降低抵抗力。
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