高压锅响了马上关小火吗
高压锅如果响了，我们不需要马上去关小火的。
压力锅之所以会响，是因为压力锅的压力已经达到预设值，此时压力锅会自动排气，所以我们不需要立即关小火。通常，高压锅只用于难以烹饪的食物，如骨头汤。
高压锅使用注意事项
1.每次使用压力锅前，检查减压阀、安全阀、出风口是否畅通，确保安全使用。
2.禁止使用超过使用寿命的压力锅。压力锅的使用寿命一般为5年，压力锅不应超过使用寿命。使用寿命过后，压力锅底部和相关部件的耐压性会下降，压力锅在使用过程中容易发生危险。
3.密封橡胶圈每年更换一次。因为密封橡胶圈可以防止压力锅漏气，如果密封橡胶圈老化或松动，就不会完全嵌入压力锅盖中，这会导致压力锅内部的压力不稳定而爆炸。
4.禁止将压力锅加满。当使用高压锅烹饪容易膨胀和溢出的食物时，它不应超过内胆的三分之二。煮粥导致高压锅爆炸的根本原因是食物过满。由于大米和豆类等粘性食物容易膨胀并溢出锅中，大米或豆皮在沸腾时会堵塞内部的排气阀，导致排气不良和爆炸。
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