粽子糊了还能吃吗
如果只是糊了一点点,还是可以吃的,如果糊得很厉害,就不要吃了。
一般情况下,建议尽量不要吃烧过的东西,因为烧过的东西会产生一些有害物质,特别是蛋白质被烧时,特别是与脂肪一起烧时,会产生三四个苯并吡嗪,这是一种很强的致癌物质。当然,所谓癌症也是要达到一定的剂量,否则长时间的刺激就可能导致癌症。
新鲜煮熟的粽子如果直接暴露在高温环境中,很容易发霉,所以煮熟的粽子应该尽快加热食用,吃的时候不要用适当的方法保存,在吃之前,可以闻到粽子有没有异味或者表面是否发霉,如果有,意思是变质,不能食用。此外,在加热过程中,粽子很容易在中间没有热量。如果粽子中间的温度很低,而且里面的东西很松,不要直接吃,还需要重新加热,否则很容易引起肠胃不适。粽子要彻底加热才能吃。你可以把包好的叶子去掉,用水蒸一下。
吃粽子要注意什么
1、有胃病的人吃粽子时可以选择白粽子。不要吃得太甜
2、对于胆结石、胆囊炎和胰腺炎的患者,不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻、高脂肪的粽子。
3、粽子的营养主要是以热量为主,所以要控制粽子的食用量。
4、吃粽子时,最好喝茶的同时多吃蔬菜。
5、虽然粽子可以冷吃,但很硬。建议从冰箱中取出后充分加热,煮沸至变软