辣椒冰冻了还能吃吗?新鲜辣椒怎么保存?

2022-12-06 09:26:31

辣椒冰冻了还能吃吗

可以吃,但是口感不好。

因为辣椒先冷冻再解冻,会变得很软。 这样的青椒不仅口感和口感不佳,而且里面的营养成分大量流失,没有食用价值。如果要保存辣椒,可以选择存放在家中阴凉干燥通风处,或者放入保鲜袋或保鲜盒中,密封好,然后放入用于储存的冰箱的冷冻室。

新鲜辣椒怎么保存

1,自然干燥法。把鲜辣椒放在太阳下晒干,或自然风干后,装于密封罐里保存。

2,泡菜法。把鲜辣椒放在泡菜坛子里,既不丢失营养,做出来的菜也好吃!

3,酱造法。把鲜辣椒剁碎,放适量食用盐,密封做酱。

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