生瓜和西葫芦是同一种菜。西葫芦是葫芦目、葫芦科一年生蔓生草本植物，在不同地方有不同的叫法，除了常见的名字——西葫芦外，还有生瓜、角瓜、云南小瓜、番瓜、白瓜等叫法。如果想了解更多与“生瓜和西葫芦是同一种菜吗”相关的内容，可以继续往下阅读。
生瓜和西葫芦是不是同一种菜
1、生瓜和西葫芦是同一种菜，西葫芦原产于北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入我国。
2、西葫芦有多个栽培品种，包括花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦等，不同的品种长得不完全一样。
3、花叶西葫芦瓜呈长椭圆形，瓜皮为深绿色，表面有黄绿色不规则条纹。无种皮西葫芦瓜呈短柱形，老熟瓜皮呈橘黄色。
4、绿皮西葫芦瓜呈椭圆形，表皮光滑，绿白色。长蔓西葫芦瓜呈圆筒形，中部稍细。
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