根据国家统计局芜湖调查队市场调查显示，5月芜湖食品价格环比下降3.3%，调查的14个小类呈“7降7涨”态势，其中鲜菜价格季节性下降，猪肉、鲜果价格上涨。
鲜菜价格环比下降27.5%。进入5月，一方面疫情影响减弱，叠加较好天气条件，鲜菜生产运输成本有所降低。另一方面，天气晴好，蔬菜生长速度加快，地产鲜菜供应明显增加，同时周边地市鲜菜也大量输入，市场蔬菜品种丰富、供应充足。调查的19种鲜菜价格“16降3涨”。其中，青椒、豆角、黄瓜、葱、茄子、冬瓜、韭菜、西蓝花、卷心菜等9种蔬菜价格降幅超过20%;西红柿、洋葱、大蒜、芹菜降幅在10%-20%;山药、胡萝卜、豆芽价格降幅在10%以内。3涨为：新藕上市，价格高，环比上涨44.8%;莴笋临近下市，供应减少，价格上涨，环比上涨6.9%;生姜价格上涨3.8%。
鲜果价格环比上涨10.9%。调查的6种鲜果价格“4涨2降”。其中梨、苹果、火龙果、猕猴桃四种水果价格不同程度上涨，香蕉、菠萝价格分别下降。主要原因：一是疫情影响，交通运输成本增加，推动价格上涨;二是疫情影响市场供应，部分水果供应短时不足，价格走高;三是时节交替影响，苹果、梨处于冷库销售末期，供应减少，价格上涨。
随着收储的连续启动，猪价在4月底时开始上涨，一直持续到5月。但5月随着疫情影响减弱，交通运输通畅，叠加市场需求一般，猪肉价格稳中有降，排骨价格坚挺。5月芜湖市场猪后腿肉均价降至25.78元/千克，环比下降1.3%;猪五花肉均价降至25.78元/千克，环比下降1.3%;排骨均价涨至53.56元/千克，环比上涨7.3%。(汤荣汛)
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