松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
松茸放久了会有毒吗
有可能有。
松茸放久了的话,若是其发生了变质反应的话,那么其中是含有有害成分,甚至是有毒成分的,食用后可能会出现食物中毒的现象。
因为松茸中的蛋白质含量高,以及其他的营养成分含量也十分的丰富,当细菌等微生物在分解以及生长繁殖的过程中,会产生一些有害有毒的成分,人体食用之后不仅没有营养,还会引起食物中毒等症状。
但是松茸若是放久了并没有出现变质现象的话,那么其就不存在有毒成分,是可以继续食用的,但是不变质一般只存在于干松茸身上。