豆豆煮不熟有两个原因：
一是豆子本身没有处理好，在煮之前要把豆子提前浸泡，泡软以后更容易熟些，如果不浸泡，也需要煮的时间相对长些
二是用的工具不好，煮豆豆我一般用电饭煲或者煲汤用的砂锅煮，这样煮出来更容易烂些，时间也相对短些
总结：
煮稀饭豆豆煮不熟，先弄清楚出现这个情况的原因是什么，这主要是因为豆子的质地要比一般的米都要干硬，煮熟豆子的时间要比煮熟米的时间要长，所以把这两样食材同时下锅一起煮，不能同时煮熟。
豆豆煮稀饭首先要熟记，头一天热水泡豆，开水泡豆，冷水泡豆，第二天早上豆豆和米一起下锅，热水泡呢热水煮，冷水泡呢冷水煮，开水泡呢开水煮上30分钟稀饭就特别粘稠，豆豆很容易就会煮烂!做出来的稀饭粘稠又好喝!
豆子煮稀饭有什么技巧
1、红小豆是豆类中最不好烂的。每次都是多做点放冰箱冷冻起来随吃随取。其做法是：红小豆温水泡7，8个小时，用高压锅加少许水把豆子压烂，放凉后放冰箱。
2、其它的豆子，煮稀饭前提前泡好，凉水下锅，水开后再下米，会很好熟的。
3、泡过水的豆子，放冰箱冰冻一下再煮，也会很好熟的。
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