不是。
没有变黄但已经变坏的鸡蛋也会过期。然而，不能变黄的鸡蛋可以食用，因为鸡蛋变黄的原因有很多。例如，在运输过程中，鸡蛋被剧烈摇晃，导致蛋黄膜破裂，导致变黄的现象。因此，不变黄的鸡蛋能否食用，取决于是否有变质的鸡蛋，如异味。
鸡蛋怎么看坏没坏
1、打开鸡蛋，发现蛋黄散落，蛋白质和蛋黄混在一起，或有霉味或腐烂味，不能再吃。这是判断鸡蛋是否变质最直接的方法。
2、阳光透射：用左手将鸡蛋围成一个圈，放在圈的末端，然后将其透射到阳光下。鲜蛋呈红色半透明。蛋黄轮廓清晰、深色、不透明或染色，表明鸡蛋已经变质。
3、用冷水试试：如果鸡蛋平放在水中，说明它是新鲜的;如果在水中倾斜，应至少储存3-5天;如果钢笔直立在水中，可以存放10天。如果它浮在水面上，鸡蛋可能已经变质了。
4、新鲜鸡蛋的蛋壳上附着一层白霜。蛋壳色泽鲜艳，气孔明显。相反，这是一个老鸡蛋。
5、用手轻轻摇动鸡蛋。没有声音的是新鲜的鸡蛋，有水声的是老鸡蛋。
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