一般是水温不够。
莲藕粉的主要成分是淀粉，淀粉需要在高温状态下糊化，这时莲藕粉会变得粘稠，所以如果水温不够，莲藕粉就会像水一样被洗掉。
一般来说，制作莲藕粉时，需要先用少量冷开水将莲藕粉融化，然后将开水冲洗干净，边搅拌边冲洗，这样莲藕粉才能成功酿造。
哪些人不宜食用藕粉
1、不适合孕妇
孕妇在怀孕期间最好不要吃莲藕粉，因为莲藕属于凉性食物，怀孕期间不宜接触此类食物。虽然莲藕粉吃起来很方便，也很美味，但为了宝宝和自己的健康，你最好忍着吃，不要让自己有任何健康风险。它可以在分娩后一到两周后食用。但是不要吃太多。最好先恢复身体，恢复后再吃。
2、脾胃消化功能低下的人不宜多吃
许多人喜欢生吃莲藕，认为它对身体没有负面影响。但事实上，这是错误的。莲藕不易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃。至于莲藕粉，是用莲藕做的。也不适合多吃。如果你最近有胃病或便秘，你应该远离。
3、感冒痛经患者不宜进食
痛经是许多女孩的噩梦。但是每个月总有几天，这让人很不舒服。同时，女孩在生理期也要注意保护自己，不要吃生冷食物。莲藕粉虽然不是冷食，但也很凉。如果在痛经期间食用，会加重痛经程度。
标签： 藕粉为什么一冲就变成水了 不宜食用藕粉 莲藕粉融化 凉性食物
营业执照公示信息