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做奶枣用什么锅好
一般建议用不粘的平底锅。
平底锅作为生活中常见的厨房用具，集烤、烤、蒸、烤等多种油炸方法为一体，更适合低温油炸，可使食物大面积均匀受热，可用于使奶枣。
日常生活中制作奶枣时，建议使用不粘锅功能，能使棉花糖/奶粉受热均匀，易融化，流动性好，避免粘锅。
制作奶枣时，建议选择大口深口不粘锅。锅里有些糖不容易融化。选择一个深约5厘米的平底锅，这样可以使材料混合得更好，有足够的深度和空间。
奶枣的具体做法
制作奶枣需要准备的原料并不多，如红枣、黄油、棉花糖、奶粉和坚果，如杏仁、杏仁、核桃、开心果等。
步骤：
1、将红枣洗净，控制表面水分，去掉枣籽，将准备好的果仁放入枣中;
2、将黄油放入锅内，打开小火，黄油融化后加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀，加入坚果和红枣，关火搅拌均匀;
3、把坚果枣一个一个地取出，把枣子表面的棉花糖均匀地盖在整个枣上，然后把奶粉均匀地包在每个红枣的表面。清香爽口，奶香浓郁的奶枣已经做好了。
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