怎么看皮蛋是不是坏掉了?皮蛋中毒怎么解?

2022-10-31 12:07:25

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怎么看皮蛋是不是坏掉了

1.皮蛋变质后,尽管蛋清没有改变颜色,但仍会出现许多类似露水的气泡,并且表面的颜色会明显变差。 一些变质严重的皮蛋还有深色的霉点或者霉块,建议不要继续进食。

2.皮蛋变质的气味也很明显。 尽管正常食用的蛋在食用时会有凉爽的感觉,但会有独特的味道,完好无损时不会散发任何异味。而变质的皮蛋通常有难闻的气味或大霉味。

3.皮蛋变质和正常皮蛋的声音会有所不同。摇动正常的皮蛋时,不会有噪音,并且其内部非常饱满。 摇动变质的皮蛋通常会发出敲打或排水的声音,因为里面的蛋黄和蛋清已经腐烂化水。

皮蛋中毒怎么解

皮蛋中毒后,其中毒症状可能与其他食物中毒相似。 可能有胃肠道症状,例如恶心和呕吐,腹痛,腹泻,发烧和重金属中毒。 具体的治疗方法是,如果进食时间短,可以先刺激咽部,呕吐,排出未消化的食物,然后再补充淡盐水稀释有毒成分,以引起呕吐。 如果您进食大量且时间较长,则可以洗胃和引流,同时进行对症治疗。 如果中毒症状很严重,必要时去正规医院就诊。

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