腰果买什么样的好
①购买腰果，要买形状为新月形，不要太小且不完整;
②好的腰果有香味。 如果它们闻起来太多，可能会添加一些香精，对身体不利;
③购买时一定要注意，买饱满的，没有长虫，不要发霉的;
④用手抓握时如果发粘，则说明腰果潮湿。
⑤请勿购买炒焦的或吃着有哈喇味的食物。 这表明腰果中的脂肪酸变酸了。
腰果买的时候为什么没有壳
这是因为腰果壳中含有有毒和腐蚀性的壳油，当接触皮肤时，它们会腐蚀皮肤并引起严重的皮肤灼伤。 因此，制造商必须在销售前卸下外壳。 然而，尽管腰果壳是有毒的，但是剥去壳壳不会影响腰果的食品安全。
不过不要吃太多腰果。 腰果含有多种过敏原，对于过敏者，有一定的进食风险。 一旦出现过敏症状，应及时停止进食。
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