冻桃子怎么解冻
解冻冷冻水果的最佳方法是在室温下自然解冻。 您可以在一锅水中添加约10克食盐，将其放入水果保鲜袋中浸泡一会儿，然后将其取出，常温下解冻。或者也可以将桃子放进烤箱或者微波炉里面进行解冻，微波炉一般都有专门的解冻按钮，但要注意解冻的时间不要太久。每种水果适合的保存温度是不一样的，保存桃子的时候也要注意，以免冻伤桃子。
做桃子罐头用什么桃子
做桃子罐头常见的还是用黄桃，少数用的是白桃子。黄桃通常是不溶质的粘核品种，需要大而均匀的果实形状，金黄色至橙黄色的果肉，浓烈的香气，果肉密实和小核，果核附近的肉中没有红色色素。白桃子则需要纯白色的果肉，尖端，缝合线和核心凹陷处允许带红色。果实应在八成熟时收获，去除有损伤，有害虫，腐烂果和残次果。
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