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冬枣放久了会变成红枣吗
不会。
冬枣和红枣是不同的品种，所以即使长时间保存，冬枣也不会变红。冬枣和红枣是我们经常吃的两种枣。成熟的冬枣绿中带红，大面积甚至变红。因此，许多人错误地认为红枣是由干燥的冬枣制成的。但事实上，这两种枣是完全不同的，冬枣在干燥后不会变成红枣。
冬枣和红枣的区别
1.不同的营养价值
冬枣具有健脾、开胃、补中、益气的功效。红枣主要用于补血。其枣味甘甜温和，具有益气养心的功效。
2.不同口味
冬枣吃起来又脆又甜，开胃，又甜又微香。它很脆很嫩，通常很新鲜。
红枣较小，新鲜水果比冬枣更甜，也有枣的味道。大多数都是在水中煮熟的。
3.不同成分
冬枣是一种水果，含有多种维生素、天冬氨酸、苏氨酸和丝氨酸，以及钙、铁和锌等微量元素。红枣属于蔬菜和水果类，含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素a、维生素C、核黄素、胡萝卜素等成分。
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