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梭子蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏
短时间冷藏，长时间冷冻。
中华梭子蟹是螃蟹的一个变种。一般来说，如果买来的活梭子蟹在短时间内还没有做好吃的准备，建议将其放入冰箱冷藏。注意，在放入冰箱之前，用绳子绑住梭子蟹，用湿毛巾盖住，然后放入冰箱。烹饪前把它取出，放入水中刷干净，然后烹饪。
但是，如果超过一天还不能吃，建议将梭子蟹刷干净，然后放在冰箱冷冻保存。烹调前取出解冻，再烹调，使梭子蟹的营养成分得到更充分的保存。
梭子蟹蒸熟了吃不完怎么保存
需要根据实际情况选择保存方式：
蒸熟的梭子蟹如果来不及吃完，但如果只想保存一晚上的时候，那么可以将其用保鲜膜包好，然后把它储存在冰箱里。通常，如果你把它放一个晚上，梭子蟹就不会变坏，所以你不需要太担心。
然而，如果你想把蒸好的梭子蟹保存更长时间，你可以把它包起来，放在冰箱里冷冻。在冰箱冷冻室的低温下，它可以帮助延长梭子蟹的储存时间，梭子蟹至少可以保存15天。
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