生花生米泡几天可以发芽
1)摘花生。 挑出花生中的柴草，外壳或者坏的瘪的，然后将它们放入干净的水盆中，并浸泡一整夜。
2)捞出来沥干，放到盆子或者菜篓子里，用湿的纱布或毛巾盖住它，温度适宜的话(约25°C)大约需要半天发芽。
如果室内温度不够，则芽苗会推迟一两天，但这时候必须将芽苗放入干净的水中并沥干水分。 只要它发芽，就可以吃。 像豆芽一样，如果时间太长，味道会很差。 通常，在超市购买的芽比较长。
花生米泡发芽后吃有什么功效
花生发芽后，就会发生神奇的变化。 大分子蛋白质被降解成易于吸收的氨基酸。 脂肪含量因食用而减少，但维生素含量却大大增加，所有其他营养素都更易于吸收。 花生发芽后更神奇的变化是白藜芦醇含量的快速增加。 白藜芦醇是一种具有强大生物学特性的天然多酚。 它对预防和治疗心脑血管疾病和癌症，特别是激素依赖性肿瘤非常有益。
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