柿子和酸奶会过敏吗?柿子怎么挑选好吃?

2023-01-05 10:50:25

柿子和酸奶会过敏吗

不会过敏,但是容易出现肠胃不适、腹痛腹泻的情况。两者一起吃不会造成中毒的严重情况,但会有点影响。建议隔一段时间服用两次,因为有的人会有过敏反应。柿子中的单宁会和牛奶中的蛋白质因变性而形成柿石,从而影响消化功能,易引起胃肠功能障碍,引起腹泻。

柿子怎么挑选好吃

1.看颜色

购买柿子时,首先要观察柿子的颜色。如果是成熟的柿子,则呈金黄色或橙色,表面有光泽。如果柿子的皮色还是蓝色,说明柿子的成熟度不够,吃起来会涩,所以不建议购买。

2.看形状

通常种植的柿子都是圆形的。形状越规则,质量越好。购买柿子时,不要选择有些部位有明显凹凸不平的变形柿子。这样的柿子质量不好,无味。

3.看表皮

因为柿子的含糖量很高,很容易被虫咬,所以我们在购买柿子的时候,需要检查一下柿子表面是否有虫眼和黑斑。 .一定要选择表面光滑无损伤、无黑斑的柿子,这才是好柿子。

4.看茎

如果是新鲜的柿子,它的茎是非常完整的。如果茎已经脱落,则表示柿子存放时间长,不再新鲜。不建议购买此类柿子。

5. 触摸硬度

购买柿子时,一定要用手轻轻挤压柿子,感受柿子的软硬程度。如果你觉得柿子柔软有弹性,那就说明柿子很新鲜。这样的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起来很硬,说明柿子还没有成熟,不建议购买。

标签: 柿子和酸奶会过敏吗 柿子怎么挑选 成熟的柿子 柿子的含糖量

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