猕猴桃放纸箱熟的快还是放地上?吃猕猴桃要注意什么?

2022-10-19 11:43:05

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猕猴桃放纸箱熟的快还是放地上

猕猴桃放纸箱里面熟得快一些。

猕猴桃果实在成熟过程中会释放出一种叫乙烯的气体,这种物质会加速果实的成熟。所以只要把猕猴桃放在一起,放进袋子或纸箱里密封起来,这样乙烯气体逐渐增加,它就会慢慢成熟。

注意:不要把生的猕猴桃放在通风的地方,因为这样会降低猕猴桃中的水分,加速乙烯气体的逸出,猕猴桃会越来越硬,成熟速度也会大大减慢,甚至这样储存的猕猴桃根本不会成熟。

吃猕猴桃要注意什么

1、避免吃胡萝卜

猕猴桃富含维生素C,胡萝卜含有能破坏维生素C的酶,如果一起吃,会降低其原有的营养价值。

2、避免喝牛奶

影响消化吸收。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛和腹泻。因此,食用富含维生素C的猕猴桃后,不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、避免吃黄瓜

破坏维生素C。黄瓜含有维生素C分解酶,能破坏食物中的维生素C。为了避免猕猴桃中维生素C的损害,尽量不要同时吃这两种食物。

4、避免食用动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃富含维生素C,动物肝脏富含铜和铁血浆。这些离子会氧化食物中的维生素C,降低其营养价值。

5、避免吃螃蟹

容易引起中毒。螃蟹中含有五价砷的化合物对人体无害,但如果与富含维生素C的猕猴桃一起食用,五价砷遇上维生素C,使五价砷转化为三价砷,即剧毒砷。如果长期服用,随着毒物的积累,会引起惊厥、恶心等中毒症状。

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