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空气炸锅烤板栗为什么会爆炸
没有开口。
在空气煎锅中炸栗子时,你需要先打开栗子,因为栗子是封闭的个体。如果直接在高温下加热,内部的水和蒸汽会随着温度的升高而增加,并且会产生大量的热蒸汽。这些热蒸汽会使栗子内部逐渐膨胀。当板栗上升到一定程度,无法承受壳中的气体压力时,板栗会突然爆炸。
建议在烤栗子时做一个横切,这样栗子就不会被油炸,刷蜂蜜或糖时会更美味。
空气炸锅炸板栗的方法
1.将空气煎锅预热5分钟。
2.把栗子清洗干净,用刀一个一个地切。
3.在板栗上涂上适量食用油和蜂蜜,或将温度调至200℃左右,烘烤约10分钟,然后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀后再烘烤。
4.将栗子放入空气煎锅中,调整到200度,等待25分钟。