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为啥汤圆煮了老是裂开
汤圆煮了老是裂开是很多人元宵节吃汤圆都有的经历，之所以会出现这种情况一般是因为汤圆在外面放的时间过长了，如果一直在冰箱里的话汤圆表皮的水分不会蒸发，裂开是因为表皮干了，所以当我们在存放汤圆的时候一定要注意保存方法。
汤圆煮裂了还能吃吗
汤圆煮裂了还能吃的，但是前提条件是汤圆在保质期内。
当我们食用汤圆的时候如果没过期放在沸水中煮沸后出现破皮的情况，是可以继续吃的，没有什么影响。汤圆之所以破皮可能是因为煮的时间太长，或者是汤圆的外皮很薄造成的。购买汤圆时，最好选择超市里卖的袋装汤圆，尽量不要买散装的汤圆。
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