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好的燕窝是不是没什么毛
也不一定，如果本身品质较高的话，就可能没有毛和杂志，但是这种大部分都可能是假的，可以根据自己买的价位来判断。还有一种判断方法，浸泡4小时以上，真燕窝浸水后会发大6～8倍，按下去有弹性，假的是没有的，而且真的不会有油脂。
燕窝很多细毛是不是不好
燕窝有细毛是很简单的事情，燕窝因其产地少、营养价值高、富含多种维生素、有养颜美容功效!所以是从古至今的名贵食材!燕窝分为官燕和血燕!燕窝买回来以后一般都是要用纯净水泡发、待发涨以后、用细的漏网从洗杂物和燕毛、最后在用细的竹签挑出燕毛!一般人工加工的燕窝颜色白净、基本上没有杂物燕毛、真正的燕窝颜色微黄白色是有杂物和燕毛的!燕窝可以做椰子炖燕窝、冰糖炖燕窝、木瓜炖燕窝等等!
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