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青芒切开太生了怎么办
青芒果切得太生了，不能直接食用，它们会消耗过多的鞣酸和致敏物质，导致嘴麻和过敏，因此需要在进食前进行处理。 具体操作如下：
1.用削皮器从切好的芒果上取下芒果皮。
2.切成适合入口的大小，撒些盐，然后腌制直到芒果变软。
3.倒入腌制的汤， 如果芒果非常咸，建议用水冲洗。
4.在芒果上撒糖或稍微稀释的蜂蜜，并充分混合。
5.将芒果腌制一晚上后就可以食用了。
青芒果怎么催熟
1.水果催熟：成熟的水果可以用来催熟，最好的选择是苹果或熟透了的香蕉。由于这些熟透的水果在储存时会释放出一些乙烯，因此青芒果在吸收乙烯后会迅速成熟。
2.大米催熟：大米的储存场所也会产生一些乙烯气体，这种乙烯是使青芒果成熟的重要物质。因此，青芒果可以被埋在大米中，三到四天后也会被发现取出，芒果已经完全成熟。
3.高温催熟：芒果自身会产生乙烯气体，这种呼吸受温度的影响很大。因此，可以将青芒果密封在塑料袋中，并放置在温度较高的地方，例如炉子或加热器附近，以达到催熟的效果。
4.乙烯催熟：如果用量比较大，例如一些企业，建议使用药物进行成熟。例如，乙烯利是最常用的成熟药物之一。少量使用该药对人体无害，您可以将其稀释并直接喷在青芒果的表面，然后覆盖青芒果上的一些物体，几天后，青芒果将全部变为黄色。
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