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黄油放多久会坏
黄油在室温下会自然软化，温度越高，软化的速度就越快，变质的速度就越快，夏天的时候放半天，甚至2、3个小时就软化了。
一般在常温条件下20°C左右，黄油可以放置2-3天。未拆开包装时放置在冰箱冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;冷冻0°C以下，可以保存12-18个月;拆开包装之后可以放置两周左右。黄油在软化之后还可以继续使用，也可以放入冰箱冷冻室冷冻后使用。
什么样的黄油是好的
优质黄油通常在室温下致密且光滑，没有气泡，鼓胀和水气，并且不粘腻也不易碎。 并且黄油切块的横截面将相对平坦，并且不会有松散的断裂。
黄油的质量主要取决于脂肪含量和水分含量。 脂肪含量越高(至少≥80%)，水分含量越低，质量越好。 此外，您还可以查看用于制作黄油的牛奶来源的质量，并判断颜色是黄色还是白色。 黄油越黄，营养价值就越高。
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