香榧怎么快速剥黑衣
香榧的黑皮可以用外面的硬壳刮,也可以用手搓一搓了,吹掉黑皮之后食用。香榧果味美,营养丰富。果实含有高达42%的油脂,10%的蛋白质,4%的脂肪,含有钙,磷,钾等成分。除了炒食,还可以榨油、入药。香榧可用于去除肠道寄生虫,如钩虫,蛔虫,有较好的效果。
吃香榧的注意事项
香榧含脂油较多,所以痰热体质慎食。另外香榧不与绿豆同食,否则容易腹泻。 香榧本质上偏温热的,多吃会让人上火,所以咽喉肿痛和痰黄的人暂时不吃。因为吃香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常的用餐,特别是对孩子。另外香榧具有润肠通便的作用,腹泻或便溏不适宜吃。