鸡蛋在10度左右能保存多久
将带完整壳的鸡蛋放置在6-10°C的温度下通常可以保存1~2个月，而不会损坏表面上角质层的保护膜。但是，对于洗净的鸡蛋，蛋壳外侧的保护膜将被破坏，变质细菌将利用这种缺陷，这很容易使鸡蛋蛋白变质并失去其食用价值。 因此，需要储存的鸡蛋是不能清洗的。鸡蛋的外壳一般都不干净，但是如果用水冲洗鸡蛋，外壳虽然洗干净了，但不能长时间保存，并且会迅速变质。
鸡蛋怎么发霉了
1.鸡蛋存放在潮湿的环境(例如室内环境)中，因为它们处于雨季，空气湿度高，存放的鸡蛋几天后容易发霉。
2.将鸡蛋和发霉的食物放在一起，霉菌毒素会感染蛋壳，导致发霉。
3.在将鸡蛋放入冰箱之前，错误地清洁了外壳，并洗去了保护层。 另外，冰箱湿度高，容易发霉。
营业执照公示信息