可能会有一定的影响。
一般来说，杀青茶叶的方法可分为炒青、蒸青、烤青、晒青等。其中蒲公英主要采用蒸青的方式，一般需要蒸后晾干。
在蒸绿的过程中，温度相对较高，蒲公英中含有多种活性成分，因此可能会对蒲公英中所含的活性成分造成一定的损害，但其主要成分不会受到很大影响，所以你不必太担心。
蒲公英要蒸熟了喝吗
可以蒸熟也可以不蒸熟。
蒲公英不含有毒物质。一般来说，它可以在水中浸泡而不需要蒸汽。只需直接烘干，更简单方便。
然而，没有蒸煮的蒲公英也有一定的绿色气味，味道涩味。如果你觉得这种味道不好，可以先蒸蒲公英，然后再用水浸泡，这样不仅可以去除绿色的气味，还可以使味道更柔和。
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