冷冻的梭子蟹必须自然解冻，不要考虑加快解冻速度，这很容易导致梭子蟹无肉蒸出，如下所示：
1.首先取出冷冻的梭子蟹。
2.解冻后用水冲洗。
3.将其放入蒸锅中蒸约10-15。
4.最后，添加适当的调味料食用。
提示：清洁冷冻的梭子蟹时，请勿使用过多的强度，否则很容易导致梭子蟹的肉漏出，从而降低其营养价值和食用价值。
冷冻梭子蟹怎么做最好吃
1.准备梭子蟹，生姜，适量的醋和糖。 首先将冷冻的梭子蟹放入碗中融化。 如果您认为解冻时间太长，可以添加适量的盐和水以加快解冻时间。
2.刷上融化的梭子蟹，洗净切姜，加入香醋和糖浸一下，以备后用。
3.将水倒入锅中。 水烧开后，将蟹肉放在水面上蒸一下，使蟹腹部朝上，然后在高火下蒸约15分钟，作为调味酱。
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