1.仔细观察草莓的大小。通常奶油草莓比一般的草莓个头要小,果肉紧实,颜色较深,味道会比普通草莓甜。而且奶油草莓中有淡淡的牛奶香气。
2.奶油草莓的绿色部分比普通草莓浅,看起来是浅绿色,不会很鲜艳。而且奶油草莓绿色的蒂比普通草莓具有更多瓣,分布更加均匀。
3.尽量选择全果亮红均匀,色泽鲜艳,有光泽。红色不完整的或半红半绿色的果实不适合购买。
奶油草莓为什么叫奶油草莓
奶油草莓得名与其外观有关。奶油草莓本名叫章姬草莓,属于日本草莓的一种。许多奶油草莓看起来是雪白的,非常像奶油,所以很多人称它们为奶油草莓,这种草莓吃着比一般的要甜得多,并且有淡淡的奶油味,所以商家借此来吸引消费者。