洋葱发芽了还能种的。
洋葱发芽后，鳞茎外的松散层需要剥去，以便芽露出来。用消毒刀切断洋葱芽周围多余的部分，只保留洋葱的中部。将洋葱埋在疏松肥沃的土壤中。将洋葱置于16-28度的环境中，使它们茁壮成长。
种植洋葱需要注意什么
根据洋葱的生长习性，种植的时候要注意，洋葱不能重茬种植，秋栽时主要栽植在茄果类、豆类、瓜类和早秋菜为前茬的大田中。如果是春季栽种，主要是利用冬闲地，后作一般可以种植黄瓜、秋荚豆等一些早秋菜。
最主要的一点是播种时间，因为洋葱对温度和光照都比较敏感，所以播种期的选择非常重要，既要培育健壮的幼苗，还要防止秧苗在冬前发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹的现象。播种过早容易抽薹，播种过晚影响产量，一般在9月10～20日播种，掌握苗龄50～60天。
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