植物黄油可以做曲奇但不建议大家使用。
植物黄油是将植物油部分氢化，加入人工香料模仿黄油的味道而制成的黄油替代品。它一般可用作黄油的替代品，味道与动物黄油相似。它还有许多其他的中文名称，如人造奶油和人造黄油。但由于植物黄油味道较差，口感让人感觉不舒服，所以如果想做美味的糕点，面包师还是会用黄油。
植物黄油吃了对身体有害吗
植物奶油一般是不建议大家使用的，虽说相对动物奶油的优点是价格便宜而且打发后稳定性好，相对动物奶油来说因为人工调制的，所以有添加剂，没有动物奶油营养价值高，也没有动物奶油更天然健康。
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