葡萄籽油含有哪些成分
维生素B1、B3、B5、维生素F、维生素C、叶绿素、钾、磷、钙、镁等微量矿物质元素，亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、叶绿素果糖、葡萄糖、矿物质和葡萄多酚。
葡萄籽油的主要成分是亚油酸和原花青素，亚油酸的含量在70%以上。亚油酸是人体必需的脂肪酸，但人体不能合成。同时，葡萄籽油还可以防治心血管疾病，降低人体血清胆固醇和血压。
葡萄籽油能高温炒菜吗
可以炒菜，葡萄籽油稳定性较好，适合油炸、煎炒、凉拌与煮菜。烹饪时，注意控制油温，避免使用大火。 油温过高，会使油中的营养成分流失，产生有毒物质。 油烟很容易导致“醉油”。 根据烹调方法选择食用油，选择健康、无油或低油的烹调方法，坚持低温烹调的传统，按照蒸、煮、炖、煎、炸、炸的烹调顺序 养成低油低温烹饪的习惯
营业执照公示信息