时间久了会发芽。
这应该与黑米本身的成分有关。如果你在水中浸泡很长时间，它就会生根发芽。毕竟，黑米也是一种种子。如果你认为它对你的健康有益或有害，你可以把它扔掉，或者把它当作观赏植物放在家里。
黑米泡多久可以蒸饭
一般建议泡3-4小时。
黑米很难煮，因为它外面裹着一层坚硬的种皮。因此，一般建议蒸煮前先在水中浸泡3-4小时，这样可以在一定程度上软化皮肤，增加吸水率，使煮熟的黑米柔软糯滑，香气浓郁，增加人的食欲。但注意浸泡时间不宜过长，以免空气中细菌等微生物滋生、异味、腐烂等变质，影响自身健康。
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